Cidre de Noël

     
Cidre de Noël

Découvert au Marché de Noël de Montbéliard, j’ai donc créé ma recette…

Ingrédients:

75cl de cidre doux - 1 orange- 1 citron - 1 pomme - 3 bâtons de cannelle - 1 c à c d'extrait de vanille - 8 étoiles d'anis – 1 c à soupe de miel (pour moi : Miel de Cassis du Jura) - 10 morceaux de sucre - 5cl de Calvados

Préparation:
Lavez les fruits. Coupez l'orange et le citron en rondelles, et la pomme en fins quartiers. Versez le cidre dans une casserole Ajoutez tous les autres ingrédients, Couvrez et faites chauffer tout doucement à feu doux, surtout ne jamais faire bouillir.
C'est encore meilleur réchauffé...

                  
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